Via Jornal da USP
Material mostra de forma fácil de entender como cuidar dos alimentos e evitar a contaminação pelo coronavírus
Para colaborar na orientação das famílias brasileiras sobre os cuidados com os alimentos e evitar a contaminação pelo coronavírus, personagens famosos dos quadrinhos são importantes aliados. Com essa ideia, a Mauricio de Sousa Produções elaborou uma cartilha com a Turma da Mônica e contou com o auxílio do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center) da USP para o conteúdo.
Como cuidar dos alimentos em tempos de coronavírus apresenta a personagem Magali, famosa por ser fã de comida, com dicas importantes sobre higienização de alimentos, como manusear corretamente as compras do supermercado, armazenamento dos produtos e o que fazer com as compras feitas por delivery.
O material de 11 páginas é gratuito e tem instruções fáceis de entender. A publicação explica, por exemplo, sobre os produtos que devem ser usados para higienizar alimentos que serão consumidos crus: aqueles à base de cloro para desinfecção de vegetais são eficientes contra vírus e bactérias; já os que tem água sanitária com outras substâncias na sua composição não devem ser usados, assim como o vinagre, que não tem efeito desinfetante.
A cartilha também alerta as crianças que produtos como água sanitária, hipoclorito e álcool 70% devem ser usados apenas por adultos. E que mesmo o uso de álcool em gel por crianças deve ser supervisionado.
O Centro de Pesquisas em Alimentos da USP desenvolve estudos com foco na área de alimentos e nutrição, além de realizar projetos de educação e difusão do conhecimento científico. O centro mantém a página Alimentos sem mitos com informações de qualidade e linguagem acessível ao público leigo.
A cartilha Como cuidar dos alimentos em tempos de coronavírus pode ser baixada aqui e também está disponível nas redes sociais da Turma da Mônica:
instagram.com/turmadamonica
twitter.com/TurmadaMonica
facebook.com/turmadamonica
O influenciador russo Maxim Lyutyi, de 44 anos, admitiu ser responsável pela morte por inanição…
Em 2022, Céline Dion revelou ter sido afetada pela Síndrome de Pessoa Rígida, uma condição…
Você já parou para pensar quantos dados você já produziu no mundo online, desde que…
É difícil não se apaixonar por filmes que exploram as camadas complexas de relacionamentos de…
Quem disse que filmes precisam ser uma superprodução para cativar o público? Às vezes, tudo…
Em uma virada impressionante do destino, duas irmãs gêmeas, Sun Ye e Liu Yan, redescobriram…