Você não vai acreditar no que a Anvisa encontrou dentro de um lote de café vendido em supermercados de todo o Brasil

A Anvisa determinou a proibição e apreensão de todos os lotes do Café Torrado e Moído Extraforte e Tradicional, marca Câmara. A decisão, publicada na terça (23), bloqueia fabricação, distribuição, comercialização, propaganda e consumo do produto em todo o país.

O ponto de partida foi uma apuração da Subsecretaria de Vigilância e Atenção Primária à Saúde (SAPS-RJ), que identificou origem desconhecida do café e empresas do rótulo não regularizadas — Sociedade Abast do Com e da Ind de Panif Sacipan S/A e Lam Fonseca Produtos Alimentos Ltda..

Em seguida, um laudo do LACEN-RJ (Noel Nutels) encontrou fragmentos semelhantes a vidro em um lote, levando à interdição total da linha.

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Suplementos da Axis Nutrition: recolhimento e suspensão

Na mesma resolução, a Anvisa determinou o recolhimento de todos os alimentos e suplementos da Axis Nutrition e suspendeu fabricação, distribuição, comercialização e propaganda após fiscalização (15 a 17 de setembro) apontar falhas graves de boas práticas de fabricação.

Entre as irregularidades constatadas:

• Ausência de responsável técnico legalmente habilitado;
• Falhas no controle de qualidade e de segurança da água potável;
• Falta de registros de operações e fluxo de produção cruzado;
• Programa de Controle de Alergênicos (PCAL) impreciso;
• Ausência de rastreabilidade de produtos e matérias-primas;
• Critérios falhos de seleção de matérias-primas;

Sem controle de qualidade e sem estudos de estabilidade dos produtos acabados.

O que diz a empresa

Em nota, a Axis Nutrition afirmou ter apresentado documentação solicitada (notas fiscais, rastreio de matérias-primas, ordens de produção, manual de boas práticas e POPs).

Segundo o diretor Gilson José Teixeira, a vistoria motivou ajustes estruturais já concluídos pela construtora responsável; a empresa informou que buscará o núcleo de inspeção sanitária nesta semana para comprovar o cumprimento das exigências.

A companhia também declarou que houve interdição sanitária momentânea, que a fábrica não foi lacrada e que não foi exigido recolhimento nos pontos de venda pelos fiscais que estiveram no local.

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